新米炊き立てご飯と厳選お供を楽しめる、お米の祭典！「さかい米フェス2026」が今年で5回目の開催となります。
今年も「食のプロ」が羽釜と坂井市（小和清水）の美味しい水を使って新米を炊き上げますので、極上のご飯を食べられます。約50種の厳選お供も並びますのでお楽しみに！

CONTENTS1～ご飯とお供を楽しもう！～
【お米農家】
佐藤農産 / せと農園 / 本原農園 / 坂井農産 / ICHIGOOJI / 髙嶋 俊輔 ※坂井市担い手ネットワーク
今年も坂井市の米農家さんの自慢のお米を楽しめます。また、米農家さんも参加しますのでお米の販売や農家さんへの定期購入などに関するご相談も対応可能です。

【厳選お供】
はるノ寿し / ジーカフェタリテマスカ（スパイスタリテマスカ ＆ g cafe)  / 翠翔 / タスクノシルモン屋 / コミュニティカフェRaki × 肉研 / 福井県立大学 × 坂井の伝統野菜 / BENTO
本格寿司屋「はるノ寿し」の新鮮な海鮮や焼き魚、「コミュニティカフェRaki 」の肉研A5ランク若狭牛を使用したお供も楽しめます。
他にも「g cafe」と「スパイスタリテマスカ」がコラボした「ジーカフェタリテマスカ」ブースでは味を選べるチキン南蛮やスパイスカレーなど限定メニューも豊富で、さかい米フェス限定お供も「BENTO」ブースや「翠翔」ブースで並び「福井県立大学生」による坂井市伝統野菜のお供なども取り揃えております。毎年、大人気な「タスクノシルモン屋」では芋煮や肉吸いなど汁物以外にも限定お供もご用意しております。さらには今年は本格中華「ユル飯店」も!!
※各ブース、お持ち帰り用のお供も購入可能です。

【その他販売】
「ぼんぼちっち」豊富な種類の焙煎玄米入りおにぎりを販売。その他、米ぬか茶、米ぬか入りラー油、米ジェラートの販売も。
「今川焼ほたる」米粉を使用した安全安心の素材にこだわった、冷めても美味しい今川焼を販売。（10/4のみ）
「icoi」美味しいお米を使用した生米シフォンや丁寧に焼き上げた焼き菓子の販売。
「TSUMUGU life-stance by h.LAB®×TSA」お米でつくったプレートの販売やルイボスご飯を楽しめる。

CONTENTS2～釜めしづくりやお寿司屋さんを体験してみよう！～
【谷口屋 × 食域改良研究所】
食域改良研究所で開発された、お米を簡単に美味しく炊ける羽釜で谷口屋の絶品油揚げを使った揚げ釜めしづくりができます。（700円 / 1人）

【はるノ寿しによるお寿司屋さん体験】
毎年、大好評企画！本格寿司屋「はるノ寿し」の職人がお寿司の握り方を教えてくれます。握ったお寿司をお父さんやお母さんに食べてもらいましょう。こどもだけでなく大人の方もお気軽に参加できますので、是非ご参加ください。（2,500円 / １人）
お家でもできる練習用食材も販売可能。
ご予約はコチラ ↓↓
https://peatix.com/event/5099455

CONTENTS3～色んな企画が盛り沢山！～
【福井三菱自動車ブース】
来場の方にはポップコーンプレゼント！給電システムのデモストレーション体験や人気車種の展示もしており、この2日間限りの体験を楽しめます!

【SOLAIZブース】
目肌を守り、掛け心地抜群の新機能ケアサングラスの展示。子どもが楽しめる輪投げも開催。

【お米縁日】
ユリーム内で開催の選べる縁日アトラクションを楽しもう！

【音楽LIVE】
「坂井ほや丸」が新しい帽子の初お披露目も!!
「DANCE STUDIO CREWのYume class & KOKORO class」※ほや丸コラボ10/3（土）10時45分～
「Sakai City’s」※ほや丸コラボ10/3（土）14時～
「DJ NOTORIOUS CREW」10/4（日）10時～

【大抽選会】
お米など豪華景品が当たる抽選会（両日13時 / 15時）
参加方法
①ご飯チケット3,000円以上購入で抽選券1枚GET!
②揚げ釜めし購入or体験で抽選券１枚GET!
③三菱自動車ブースでの体験実施で抽選券2枚GET!
④ぼんぼちっちブースでの購入で抽選券1枚GET!
⑤SOLAIZサングラス体験で抽選券１枚GET!
⑥「あわら・さかい暮らし図鑑のInstagramをフォロー」or「お米縁日」or「ご飯のおかわり」をするとスタンプシールを１つもらえる。３つ集めて抽選券を1枚GET!!