新米炊き立てご飯と厳選お供を楽しめる、お米の祭典！「さかい米フェス2024」が今年で3回目の開催となります。
今年は「食のプロ」が羽釜と坂井市の美味しい水を使って新米を炊き上げますので極上のご飯を食べられます。また、お供の品数も例年以上に多く並びますのでお楽しみに！

CONTENTS1～ご飯とお供を楽しもう！～
【お米農家】
大川あぐり / 佐藤農産 / せと農園 / 田中農園 / 中瀬農産 / みやざき農園 / 本原農園
色んな農家さんの自慢のお米を楽しめます。また、お米の販売や農家さんへの定期購入などに関するご相談も対応可能なので、この機会にお話を聞いてみてはいかがでしょうか？

【厳選お供】
海舟 / g cafe / 翠翔 / タスクノシルモン屋 / 谷口屋 / 肉研 ×（salute & NOBU morimoto）/ びーどろ実生庵 / 福井県立大学 × 坂井の伝統野菜 / BENTO
お供の出店が昨年の7店舗から今年は9店舗まで増えてます。
「谷口屋」が油揚げだけでなく、あげの佃煮などの変わり種や本格寿司屋「海舟」の新鮮な海鮮やその場で焼き上げる魚も楽しめます。
他にも「肉研」の若狭牛が本格イタリアン「salute」と本格フレンチ料理「NOBU morimoto」とコラボしたお供や「びーどろ実生庵」のスパイスカレー、さかい米フェス限定お供も「BENTO」ブースや「ｇcafe」ブース、「翠翔」ブースにて並び「福井県立大学生」による坂井市伝統野菜のお供なども取り揃えております。また、お子様向けのお供や昨年あっという間に売り切れた「タスクノシルモン屋」の芋煮や肉吸いなど汁物もご用意しております。
※各ブース、お持ち帰り用のお供も購入可能です。

【その他販売】
「AFTERGLOW CHOCOLATE」お米を使用したチョコレートやドリンクを販売。
「COCONO_WA」添加物、保存料、ベーキングパウダー不使用、安全安心の素材にごだわったふわっふわの米粉シフォンケーキを販売。
「塩善茶舗」お米に抜群の相性のお茶販売。

CONTENTS2～釜めしづくりやお寿司屋さんを体験してみよう！～
【谷口屋 × 食域改良研究所】
食域改良研究所で開発された、お米を簡単に美味しく炊ける羽釜で谷口屋の絶品油揚げを使った揚げ釜めしづくりができます。（600円 / 1人）

【海舟によるお寿司屋さん体験】
本格寿司屋「海舟」の職人がお寿司の握り方を教えてくれます。握ったお寿司をお父さんやお母さんに食べてもらいましょう。こどもだけでなく大人の方もお気軽に参加できますので、是非ご参加ください。（1,500円 / １人）
お家でもできる練習用食材も販売可能。
ご予約はコチラ ↓↓
 https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/023i2p006sy31.html#detail

CONTENTS3～色んな企画が盛り沢山！～
【坂井地域かきもち祭り】
坂井市、あわら市で作られた「かきもち」が集合！
参加7団体が作る自慢のかきもちを小袋で販売します。地元もち米を使用したサクサクのかきもちを食べ比べてみてください。

【おにぎり販売】
おおかわさんちのキッチンカーにておにぎり販売（10/5のみ）
コミュニティカフェRakiが田中農園の新米「特別栽培米あきさかり」を使用したおにぎりを限定150セット販売（10/6のみ）

【お米縁日】
ユリーム内で開催の５つのアトラクションを楽しもう！
「お米重量当てゲーム」「お米射的」「おにぎりボーリング」「おにぎり釣り」「おにぎりフリスビー」

【ソニー生命による縁日】
こどもたちが楽しめる子ども縁日を開催しております。

【音楽LIVE】
「Sakai City’s」10/5（土）14時～
「ぼっぢ」10/5（土）14時30分～
「universe & IRIS DDD」10/6（日）12時～

【BINGO大会】
豪華景品が当たるビンゴ大会（両日13時 / 15時）
参加方法
①「揚げ釜めしづくり体験」or 「お寿司屋さん体験」をしてBINGOカードをGET!!
②「ソニー生命ブースで体験」or「お米縁日」or「ご飯のおかわり」をするとスタンプシールを１つもらえる。３つ集めてBINGOカードをGET!!
➂「あわら・さかい暮らし図鑑」のInstagramをフォローでスタンプシール１つもらえる。